栽培品種レビュー 2022年栽培品種レビュー。じゃがいも（キタアカリ・ホッカイコガネ）
今年栽培をしたじゃがいもは２種類。例年ほぼこの２種類を栽培しています。キタアカリはホクホク粉質で、ホッカイコガネは粘質。そしてどちらも美味。種芋を１キロずつ購入し、２０株ずつ植付。じゃがいも（キタアカリ・ホッカイコガネ）の栽培から収穫まで市...
じゃがいも
栽培品種レビュー 
料理 収穫野菜でフライドポテトづくり。マック風のポテトカットスライサー発見。
畑はもう終了してしまった。まだまだコロナ禍の今、これからの楽しみは収穫野菜料理と、来季の畑計画しかない。じゃがいも（キタアカリ）からのフライドポテト、また作ってしまいました。今回のポテトはシューストリングポテト。そう、マック風なポテトです。...
料理 収穫野菜で食卓を彩ることは贅沢なこと。
収穫野菜、色々と楽しんでいます。最高。🙊オクラは刻んで食べるもよし。そのまま茹でて、青じそドレッシングをかけて食べるのも好きです。青じそドレッシングとオクラの組み合わせ、美味です。🤤天ぷらもしました。ナスはもちろん、ししとうやオクラ、ピーマ...
じゃがいも ちょっと小さいじゃがいも・ちょっと小さい玉ねぎの収穫
8月6日、じゃがいも（ホッカイコガネ）、玉ねぎ(アイドルじゅんこ）を収穫してきました。じゃがいも収穫、実はもう１週先でも良かったけれど。。。来週末は、雨が続く予報なので思い切って収穫しました。🥔そこそこサイズだった。🙊そしてオケラ被害もそこ...
じゃがいも じゃがいも（キタアカリ）収穫と贅沢ぽてち。
7月27日、じゃがいも（キタアカリ）を収穫してきました。段ボール１箱分収穫。今年のキタアカリは、そこそこの出来でした。上出来ではない、そこそこね。🙈収穫したじゃがいもは、まずは粉ふきイモやポテトチップスに。なんて贅沢。😋市販に負けないくらい...
じゃがいも 植付78日のじゃがいも、試し掘り。
7月9日。じゃがいも植付後78日での試し掘り。早いのは重々承知。🙉試し掘りというよりは、もはや食べたい分採って帰る。という流れです。🙊キタアカリは収穫時期が早いタイプだから、すでに結構大きいサイズがあり。（芽が赤い方）ホッカイコガネは収穫時...
じゃがいも ジャガイモ（キタアカリ）の背丈が思ったほど大きくならない。
じゃがいも（キタアカリ）の背丈が、思った程大きくなっていない気がします。そんな6月26日の記録。手前がホッカイコガネで、キタアカリは奥です。お花が咲き終わったので、葉の勢いがひと段落したのか、あまり背丈が大きくならなかったか。前の週に土寄せ...
じゃがいも じゃがいもにお花が咲いたっ。
6月18日のじゃがいも畑。お花が咲き始めたようです。こちらはキタアカリ。なんだか他の人の畑と比べて背丈が小さい。。。土寄せ・追肥を行ってきたので大丈夫かな？早く揚げて食べたい。とにかくフライドポテトにして食べたい。🥔🥔本格的な収穫は8月前後...
じゃがいも じゃがいも、無事発芽してます。
4月23日に植え付けをしたじゃがいも。🥔（キタアカリ・ホッカイコガネ）5月14日（植付後約３週間）のジャガイモは、このようになりました。しっかりと発芽しています。🤗 左がキタアカリ、右がホッカイコガネ。今年は２列のみです。その他に緑に見える...
じゃがいも 植え付けをしたじゃがいも、現在の様子
4月23日に植え付けをしたジャガイモ（キタアカリ・ホッカイコガネ）。下の写真は5月4日（植付後約２週間）のじゃがいも達の様子。変化なし。今のところ雑草が少しだけ生えている程度です。これは例年通り。ただしかし、これからが猛スピードで草が茂るは...
じゃがいも じゃがいも、植付しました。
じゃがいもの植え付けをしてきました。キタアカリとホッカイコガネ、この２つで間違いなし。キタアカリ→ほくほくして美味。肉じゃがで煮崩れした状態も好き。ホッカイコガネ→ポテトにしても最高。煮物・揚げ物にと万能で好き。 畑について気づく、とんでも...
じゃがいも 去年の収穫じゃがいも、あと少しになりました。
昨年８月に収穫したじゃがいも。いよいよ無くなりそうです。🥔🥔 とりあえず４個使ってフライドポテトに。 品種はホッカイコガネ・十勝コガネ・キタアカリの混合。お水につけて、水切りをした後、小麦粉をまぶして揚げました。（安定の２度揚げ） 小麦粉を...