雑記

じゃがいも

去年の収穫ジャガイモ、まだ食べている。

  去年の夏に収穫したジャガイモ。まだ食べ続けています。🥔 芽が出てきているけれど、例年より伸び方は遅い気がします。 ・・・今年、いつもより寒かった??🥶⛄🥶   そんなじゃが...
2021.09.28
雑記

もうすぐ畑が出来るっ。

  もう2月も終わりごろ。春が来ます、あともう少しで畑が出来ますっ。😍 昨年大量収穫した白菜も、残り2玉。 モツ鍋にしたり、おすそ分けしてお魚になって戻ってきました。🤤   ずっと気になっていた農機具「た...
雑記

畑は雪に覆われて

     12月中旬。雪も徐々に積もり始めています。 畑の守り神の様子はこちら。 また来年も頑張ってもらいたいと思います。   それにしても寒い。。。_...
料理

ホームベーカリーのススメ

  先日餃子の皮をホームベーカリーで作ったら、最高の出来となり。   ホームベーカリーの素晴らしさを実感したので、今度はパン作り。 とりあえず、ホームベーカリーから生地を出したら焼くだけ、ではなく。 更に発酵させる(二次発酵)という工程...
料理

収穫白菜をせっせと料理。

  今年はたくさんの白菜が収穫できたので、せっせと消費中です。 今シーズンの畑は終了してしまったし、、、。コロナ禍で基本引きこもり。   暇ヒマひま。(´・ω・)・・・・・。なので白菜消費。 餃子も皮から手作り。(大切なことは全て...
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