じゃがいも じゃがいもの植付をしました。
4月19日、じゃがいもの植付をしました。 今回はなんと、6品種栽培してみることにしました。 品種はキタアカリ・ホッカイコガネ・サッシー・とうや・十勝コガネ・アンデスレッド。 初栽培はサッシー・とうや。更にサッシーいたっては、まだ食べたことも...
じゃがいも
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収穫 北海道道南地方、7月22日に収穫出来たものは、、、。
北海道道南地方、7月22日の収穫の様子です。 4月15日に穴あきマルチに種まきをしていたミニゴボウ・人参、とうとう収穫しました。 タマネギ「アイドルじゅんこ」、大きい玉ねぎを収穫出来て最高。 昨年からのリベンジ達成です。満足しました。😍 タ...
収穫 植付後80日弱でのじゃがいもためしぼり。
7月8日、じゃがいもを数個、試し掘りしてきました。 というか、１週間分のじゃがいもを確保するための試し掘りです。🥔 右がキタアカリ。左がホッカイコガネ。 キタアカリは全てお花が落ちて、ホッカイコガネはもう少しでお花が終わりそうです。 まだ土...
収穫 大根収穫とじゃがいもの大きさ確認。そして夏野菜の様子は。
6月25日、北海道道南地方の畑の様子です。 ミニ大根（ホワイトスティック）。お花が咲き始めた為、全て収穫してきました。 大根はもう満足。あとは秋大根を栽培する予定です。😋 大根の茎も、しっかり漬物にして食べます。 4月22日に植付をした、じ...
じゃがいも じゃがいも２種の植付をしてきました。
4月22日の北海道道南地方。まだ少し寒い、植えつけには早い。 そう思いながらもジャガイモの植え付けをしてきてしまいました。🙈 今年もキタアカリとホッカイコガネ。 キタアカリはほくほく美味しくて、北海コガネは揚げても煮ても良しのオールマイティ...
栽培品種レビュー 2022年栽培品種レビュー。じゃがいも（キタアカリ・ホッカイコガネ）
今年栽培をしたじゃがいもは２種類。例年ほぼこの２種類を栽培しています。 キタアカリはホクホク粉質で、ホッカイコガネは粘質。そしてどちらも美味。 種芋を１キロずつ購入し、２０株ずつ植付。 じゃがいも（キタアカリ・ホッカイコガネ）の栽培から収穫...
料理 収穫野菜でフライドポテトづくり。マック風のポテトカットスライサー発見。
畑はもう終了してしまった。 まだまだコロナ禍の今、これからの楽しみは収穫野菜料理と、来季の畑計画しかない。 じゃがいも（キタアカリ）からのフライドポテト、また作ってしまいました。 今回のポテトはシューストリングポテト。そう、マック風なポテト...
料理 収穫野菜で食卓を彩ることは贅沢なこと。
収穫野菜、色々と楽しんでいます。最高。🙊 オクラは刻んで食べるもよし。 そのまま茹でて、青じそドレッシングをかけて食べるのも好きです。青じそドレッシングとオクラの組み合わせ、美味です。🤤 天ぷらもしました。ナスはもちろん、ししとうやオクラ、...
じゃがいも ちょっと小さいじゃがいも・ちょっと小さい玉ねぎの収穫
8月6日、じゃがいも（ホッカイコガネ）、玉ねぎ(アイドルじゅんこ）を収穫してきました。 じゃがいも収穫、実はもう１週先でも良かったけれど。。。 来週末は、雨が続く予報なので思い切って収穫しました。🥔 そこそこサイズだった。🙊そしてオケラ被害...
じゃがいも じゃがいも（キタアカリ）収穫と贅沢ぽてち。
7月27日、じゃがいも（キタアカリ）を収穫してきました。 段ボール１箱分収穫。今年のキタアカリは、そこそこの出来でした。上出来ではない、そこそこね。🙈 収穫したじゃがいもは、まずは粉ふきイモやポテトチップスに。なんて贅沢。😋 市販に負けない...
じゃがいも 植付78日のじゃがいも、試し掘り。
7月9日。じゃがいも植付後78日での試し掘り。早いのは重々承知。🙉 試し掘りというよりは、もはや食べたい分採って帰る。という流れです。🙊 キタアカリは収穫時期が早いタイプだから、すでに結構大きいサイズがあり。（芽が赤い方） ホッカイコガネは...
じゃがいも ジャガイモ（キタアカリ）の背丈が思ったほど大きくならない。
じゃがいも（キタアカリ）の背丈が、思った程大きくなっていない気がします。そんな6月26日の記録。手前がホッカイコガネで、キタアカリは奥です。 お花が咲き終わったので、葉の勢いがひと段落したのか、あまり背丈が大きくならなかったか。前の週に土寄...