収穫 種まき玉ねぎ「アイドルじゅんこ」、人参やジャガイモも少し収穫。
7月13日、玉ねぎ・人参やじゃがいもの一部を収穫してきました。 今年の種まき玉ねぎは、自分史上一番大きいものも出来ました。👏 下の写真は7月11日の様子。大小まばらですが、大きいものも結構あります。 もう雑草は取っていない。 小さな玉ねぎも...
じゃがいも
収穫 
じゃがいも 植付後70日弱のじゃがいも、早いとわかっていても試し掘りで収穫してしまう。
6月28日、じゃがいもの様子見。からの、試し掘りをしてしまいました。 5品種栽培なので、早めに出来るタイプ・遅めにできるタイプと色々あります。 その中で、早めに出来るタイプ（早生）のとうや・キタアカリの試し掘り。 お花がまだ咲いているのはホ...
じゃがいも ジャガイモの土寄せをしてきました。今年は培土器でとても楽に。
6月1日、じゃがいもの土寄せをしてきました。 植付は4月19日なので、約40日経過。（ちなみに他の人のじゃがいもはもっと大きい。） 約2週間ぶりの畑だったので、雑草も中々でした。🥶 6月1日の様子。5月19日に、一度芽欠きをして株元に少し土...
じゃがいも じゃがいもの植付をしました。
4月19日、じゃがいもの植付をしました。 今回はなんと、6品種栽培してみることにしました。 品種はキタアカリ・ホッカイコガネ・サッシー・とうや・十勝コガネ・アンデスレッド。 初栽培はサッシー・とうや。更にサッシーいたっては、まだ食べたことも...
収穫 北海道道南地方、7月22日に収穫出来たものは、、、。
北海道道南地方、7月22日の収穫の様子です。 4月15日に穴あきマルチに種まきをしていたミニゴボウ・人参、とうとう収穫しました。 タマネギ「アイドルじゅんこ」、大きい玉ねぎを収穫出来て最高。 昨年からのリベンジ達成です。満足しました。😍 タ...
収穫 植付後80日弱でのじゃがいもためしぼり。
7月8日、じゃがいもを数個、試し掘りしてきました。 というか、１週間分のじゃがいもを確保するための試し掘りです。🥔 右がキタアカリ。左がホッカイコガネ。 キタアカリは全てお花が落ちて、ホッカイコガネはもう少しでお花が終わりそうです。 まだ土...
収穫 大根収穫とじゃがいもの大きさ確認。そして夏野菜の様子は。
6月25日、北海道道南地方の畑の様子です。 ミニ大根（ホワイトスティック）。お花が咲き始めた為、全て収穫してきました。 大根はもう満足。あとは秋大根を栽培する予定です。😋 大根の茎も、しっかり漬物にして食べます。 4月22日に植付をした、じ...
じゃがいも じゃがいも２種の植付をしてきました。
4月22日の北海道道南地方。まだ少し寒い、植えつけには早い。 そう思いながらもジャガイモの植え付けをしてきてしまいました。🙈 今年もキタアカリとホッカイコガネ。 キタアカリはほくほく美味しくて、北海コガネは揚げても煮ても良しのオールマイティ...
栽培品種レビュー 2022年栽培品種レビュー。じゃがいも（キタアカリ・ホッカイコガネ）
今年栽培をしたじゃがいもは２種類。例年ほぼこの２種類を栽培しています。 キタアカリはホクホク粉質で、ホッカイコガネは粘質。そしてどちらも美味。 種芋を１キロずつ購入し、２０株ずつ植付。 じゃがいも（キタアカリ・ホッカイコガネ）の栽培から収穫...
料理 収穫野菜でフライドポテトづくり。マック風のポテトカットスライサー発見。
畑はもう終了してしまった。 まだまだコロナ禍の今、これからの楽しみは収穫野菜料理と、来季の畑計画しかない。 じゃがいも（キタアカリ）からのフライドポテト、また作ってしまいました。 今回のポテトはシューストリングポテト。そう、マック風なポテト...
料理 収穫野菜で食卓を彩ることは贅沢なこと。
収穫野菜、色々と楽しんでいます。最高。🙊 オクラは刻んで食べるもよし。 そのまま茹でて、青じそドレッシングをかけて食べるのも好きです。青じそドレッシングとオクラの組み合わせ、美味です。🤤 天ぷらもしました。ナスはもちろん、ししとうやオクラ、...
じゃがいも ちょっと小さいじゃがいも・ちょっと小さい玉ねぎの収穫
8月6日、じゃがいも（ホッカイコガネ）、玉ねぎ(アイドルじゅんこ）を収穫してきました。 じゃがいも収穫、実はもう１週先でも良かったけれど。。。 来週末は、雨が続く予報なので思い切って収穫しました。🥔 そこそこサイズだった。🙊そしてオケラ被害...