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イクラのしょうゆ漬けとお寿司キットで軍艦寿司。

  秋の味覚イクラ。もう3,4回食べています。😋 今回は、いくらのしょうゆ漬けで、いくら軍艦を作りましたっ。   この「とびだせ!おすし」、簡単に作ることができてオススメ。   不器用なので、綺麗には作ることはできない...
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山の幸、海の幸を楽しむ。

  5月15日、タケノコ採ってきたので、夕ご飯は山の幸と海の幸で。   タケノコの天ぷら。   安定の美味しさ、毛ガニ   贅沢したので、畑の除草作業を頑張ろう!!という気持ちになりました。 これからも頑張ります!!
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ホームベーカリーのススメ

  先日餃子の皮をホームベーカリーで作ったら、最高の出来となり。   ホームベーカリーの素晴らしさを実感したので、今度はパン作り。 とりあえず、ホームベーカリーから生地を出したら焼くだけ、ではなく。 更に発酵させる(二次発酵)という工程...
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プチアウトドア

栗をゲットしたので、焼いて食べる。 そんなプチアウトドアを楽しみました。 生米からのカレーピラフも美味しくできたし、カマンベールチーズのチーズフォンデュも良い感じでした。 ...
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いももちを揚げたら破裂した=悲しい。

突然思い立ったのです。 いももちを小さく丸めて揚げたら美味しい気がして、料理をし始めました。 するとね、、、、。いももち破裂した。 よって、5個で揚げるのをストップ。 そういえばコロッケもやりすぎたら破裂...
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