料理

じゃがいも

キタアカリで、波型タイプのポテトを作る。

  波型ナイフをGETしたので、 収穫じゃがいもで、クリンクルカットポテトを作ってみました。 今回はキタアカリを使用。キタアカリは本😍当に美味しい。😍   今回は、常温からじゃがいもを入れて、揚げたのですが...
料理

イクラのしょうゆ漬けとお寿司キットで軍艦寿司。

  秋の味覚イクラ。もう3,4回食べています。😋 今回は、いくらのしょうゆ漬けで、いくら軍艦を作りましたっ。   この「とびだせ!おすし」、簡単に作ることができてオススメ。   不器用なので、綺麗には作ることはできない...
カブ

最後のカブを収穫しました。

  10月3日、最後のカブを収穫してきました。   じゃがいも収穫の後に、カブの種まきをして、発芽が悪く忘れていたっ。 そんなカブが出来ていたんです。😮   小カブ。写真だと大きく見えるけれど、実に小さいミニミニカブ。 ...
パプリカ

ついに収穫パプリカを使った一品を・・・・。

  ついに収穫パプリカを使って、料理をしましたっ。   収穫ピーマン、玉ねぎも使って。   トッポギチャプチェ。トポチェ。 パプリカは完全に裏方ですが、良い色味と味を整えてくれました。😍   近所のコープに売ってました...
料理

じゃがいもから作る、フライドポテト

  収穫したジャガイモ、ホッカイコガネでフライドポテト。 もうレパートリーが広がらない。\(^o^)/ けれど、じゃがいもから作ったフライドポテト🍟も美味しいので良いのです。 2度揚げ必須、外カリ中フワ。😍...
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