料理 イクラのしょうゆ漬けとお寿司キットで軍艦寿司。
秋の味覚イクラ。もう３，4回食べています。😋 今回は、いくらのしょうゆ漬けで、いくら軍艦を作りましたっ。 この「とびだせ！おすし」、簡単に作ることができてオススメ。 不器用なので、綺麗には作ることはできないけれど、美味しいのでOK。...
hatakepco
料理 
カブ 最後のカブを収穫しました。
10月3日、最後のカブを収穫してきました。 じゃがいも収穫の後に、カブの種まきをして、発芽が悪く忘れていたっ。 そんなカブが出来ていたんです。😮 小カブ。写真だと大きく見えるけれど、実に小さいミニミニカブ。 煮物にすると柔らかく...
ナス 10月に入った北海道の、現在のナスの様子
10月3日、気温は9℃～20℃程。そんな日のナスの様子です。 本当は、ナスを撤去しようかと思っていましたが、小さな実がついていたので、 もう少し様子見しようかと思います。 このお花、実になってくれるでしょうか。🍆 いきなり曇って...
パプリカ ついに収穫パプリカを使った一品を・・・・。
ついに収穫パプリカを使って、料理をしましたっ。 収穫ピーマン、玉ねぎも使って。 トッポギチャプチェ。トポチェ。 パプリカは完全に裏方ですが、良い色味と味を整えてくれました。😍 近所のコープに売ってました。結構甘い、そして美味しか...
じゃがいも じゃがいもから作る、フライドポテト
収穫したジャガイモ、ホッカイコガネでフライドポテト。 もうレパートリーが広がらない。＼(^o^)／ けれど、じゃがいもから作ったフライドポテト🍟も美味しいので良いのです。 2度揚げ必須、外カリ中フワ。😍 ポテトカッター（パーフェクトフラ...
人参 ニンジンの収穫も全て終了しました。
9月29日、残りの人参全てを収穫をしてきました。 4月下旬に種まきをしたニンジン🥕は、8月中旬に収穫。 6月中旬に種まきをしたニンジン🥕は、9月29日に収穫。 ということで、大体3.5か月くらいで収穫できるみたいですね。 「ニン...
鷹の爪 鷹の爪、そろそろ赤くなりそうかもしれない。
9月29日の鷹の爪の様子。 鷹の爪、かすかに色づき始めたように見えてきました。 気のせいかな、なんだかそんなように見えます。 思い起こせば、5月中頃に植え付けた鷹の爪。 6月末の時点でこんなに小さくて、このまま枯れると思いきや。（右が鷹...
オクラ 畑の幸と海の幸に囲まれて。
9月中旬になってもオクラがそこそこ収穫できています。 贅沢にオクラを食べまくりの日々がまだ続いているから幸せ。 収穫したナスとオクラの天ぷら。柔らかい、美味しい。。。。(ノД`)・゜・。 そしてイクラ。この時期はやはりイクラ。サケ不漁ら...
アスパラ アスパラのお引越し。
9月25日、アスパラを移動してきました。 通路際にアスパラを植えていたけれど、通路の雑草が畑に侵食し、除草が大変。 少し手前にお引越ししてきました。 新天地でもなんとか頑張って成長してくれますように。。。。（´-`）.｡oO
パプリカ パプリカ問題について。
今年、パプリカの苗を２株植えました。→「鈴なりパプリカ」 植付したのは5月半ば。それから8月に入っても一向に色づかず。。。 9月に入ってから、ようやく色づき始めました。 9月25日のパプリカ。 サラダ野菜が採れる季節にはパプリカ...
玉ねぎ 今年の玉葱は、とても残念な結果でした。
今年の玉ねぎ、大失敗。 採る時期完全に見誤って、大雨が続き腐るという。。。(ノД`)・゜・。 8月7日、在りし日の玉ねぎ。 結局、綺麗な玉葱を育てた祖母から分けてもらいました。。。。。 来年は、玉ネギの量を減らそうと思います。 ...
大根 お盆前に植えた大根の様子
8月7日、じゃがいも跡地に種まきをした大根。 とても混みあって見える。。。けれどこのままいきます。😮😮 8月21日。（種まきから14日後） もう、小さな雑草とかは見えないことにすると決めた。🤪 9月4日。（種まきから約30日後） 大...