レタス系 サニーレタス・サンチュの種まき～現在の様子。
3月19日、去年の余り種でサニーレタス・サンチュの種まきをしました。セルトレイにに種まきをして、室内育苗中です。 その他にも色々種まきをしたけれど、やはりこの２種の発芽が早かったです。🌱３日後には半分近く発芽。むしろ種まいた分全て発芽したの...
野菜栽培日記
レタス系 
玉ねぎ 今年はいよいよ玉葱・長ネギを、種から挑戦してみます。
今年は玉葱、長ネギを種から挑戦してみることにしました。🙋 ちょっと遅かったかもしれないけれど、3月19日に種まき、室内で育苗中。128穴のセルトレイを使用しました。 種は写真左下、「石倉一本」、「アイドルじゅんこ」種まきから4日後、1か所発...
じゃがいも 去年の収穫じゃがいも、あと少しになりました。
昨年８月に収穫したじゃがいも。いよいよ無くなりそうです。🥔🥔 とりあえず４個使ってフライドポテトに。 品種はホッカイコガネ・十勝コガネ・キタアカリの混合。お水につけて、水切りをした後、小麦粉をまぶして揚げました。（安定の２度揚げ） 小麦粉を...
さつまいも あと約１か月で畑活動開始します。
気が付いたら２月。ビックリするくらいの大雪・除雪で体中が痛い。⛄もう少しで畑活動再開です。 忘れかけていた去年収穫したさつまいもの記録、紹介します。🍠 ホームセンターでシルクスイートのポット苗を購入。 5月30日。苗自体が20㎝もなく、短い...
キャベツ キャベツ、なんとか収穫出来た。
気が付いたら、年が明けていました。おめでたい。🎍 結球がむずかしいかな？なんて思っていたキャベツ、収穫出来ました。11月28日、なんとか結球していた、というよりも結球してる部分のみ収穫。 包丁と比較すると、極めて小さいのがわかります。😋それ...
かぼちゃ 収穫かぼちゃで作ったかぼちゃ団子はやはり美味しい。
収穫かぼちゃ（収穫後約４０日程度）でかぼちゃ団子づくり。ゆでてつぶして片栗粉を混ぜて焼く、簡単料理です。 坊ちゃんカボチャだけど、あまり甘くなかったので、気持ちお砂糖を追加。そして焼くのみ。 タレはつけずに、そのまま食べます。懐かしい味がし...
ほうれん草 ほうれん草、現在の様子です。
10月3日に種まきをして、不織布トンネルをかけ続けているほうれん草。11月6日の様子です。（種まき後約１か月）ちょっと間引きもしてみました。 サニーレタスがこぼれ種？から発芽していたので、不織布トンネルの中へ。ほうれん草、サニーレタス両方収...
白菜 白菜を２個収穫してきましたっ！！
10月30日、白菜を２個収穫。ちょこっと虫の気配があったので、外の葉を多めにはぎ取ってきました。🥬 不思議なことに、畑で虫を見つけても多少は耐性があるのに（ミミズなど平気）台所で野菜から虫が出てきたら、軽く取り乱してしまう。😱 まだ結球...
大根 残りの大根も全て収穫してきましたっ。
10月30日、残りの大根も全て収穫してきましたっ。といっても８本。 真っすぐではない大根や、小さな大根もありましたが、とりあえず収穫。 沢庵作ってみたいけれど、気力がないので大根サラダを飽きるまで食べ続けたいと思います。😋 「今年の大根は大...
鷹の爪 鷹の爪、完全に色づくことを覚える。
畑で赤くなりつつあった鷹の爪。 家のキッチンにぶら下がっています、赤く色づきながら。 全てが赤くなるまではまだ先のようです。畑の残り分は、もう少し赤くなってから収穫する予定。 青唐辛子。
大根 今日も大根を5本収穫
10月23。先週に引き続き、今週も大根を収穫。良い感じの大根を5本GETしました。😋 1本だけ先端がとがっていない、不思議な大根も発見。割れているわけではなくて、そういう形になってました。 大根、5本中3本はおすそ分け。大根はじゃがいも跡地...
白菜 今年初の白菜収穫。
10月23日、今年初の白菜を収穫してきましたっ。 今回種まきをしたのは、北海道専用「北海60日」という品種。種まきは7月22日なので、90日！かけて育ちました。 まだ結球が不完全なものもあったので、とりあえず２つだけ収穫。残りの密になってい...