野菜栽培日記

パプリカ

ついに収穫パプリカを使った一品を・・・・。

ついに収穫パプリカを使って、料理をしましたっ。   収穫ピーマン、玉ねぎも使って。   トッポギチャプチェ。トポチェ。 パプリカは完全に裏方ですが、良い色味と味を整えてくれました。😍   近所のコープに売ってました。結構甘い、そして美味しか...
じゃがいも

じゃがいもから作る、フライドポテト

収穫したジャガイモ、ホッカイコガネでフライドポテト。 もうレパートリーが広がらない。\(^o^)/ けれど、じゃがいもから作ったフライドポテト🍟も美味しいので良いのです。 2度揚げ必須、外カリ中フワ。😍   ポテトカッター(パーフェクトフラ...
人参

ニンジンの収穫も全て終了しました。

9月29日、残りの人参全てを収穫をしてきました。   4月下旬に種まきをしたニンジン🥕は、8月中旬に収穫。   6月中旬に種まきをしたニンジン🥕は、9月29日に収穫。   ということで、大体3.5か月くらいで収穫できるみたいですね。 「ニン...
鷹の爪

鷹の爪、そろそろ赤くなりそうかもしれない。

9月29日の鷹の爪の様子。 鷹の爪、かすかに色づき始めたように見えてきました。 気のせいかな、なんだかそんなように見えます。   思い起こせば、5月中頃に植え付けた鷹の爪。 6月末の時点でこんなに小さくて、このまま枯れると思いきや。(右が鷹...
オクラ

畑の幸と海の幸に囲まれて。

9月中旬になってもオクラがそこそこ収穫できています。 贅沢にオクラを食べまくりの日々がまだ続いているから幸せ。 収穫したナスとオクラの天ぷら。柔らかい、美味しい。。。。(ノД`)・゜・。   そしてイクラ。この時期はやはりイクラ。サケ不漁ら...
アスパラ

アスパラのお引越し。

9月25日、アスパラを移動してきました。   通路際にアスパラを植えていたけれど、通路の雑草が畑に侵食し、除草が大変。 少し手前にお引越ししてきました。     新天地でもなんとか頑張って成長してくれますように。。。。(´-`).。oO
パプリカ

パプリカ問題について。

今年、パプリカの苗を2株植えました。→「鈴なりパプリカ」 植付したのは5月半ば。それから8月に入っても一向に色づかず。。。 9月に入ってから、ようやく色づき始めました。   9月25日のパプリカ。     サラダ野菜が採れる季節にはパプリカ...
玉ねぎ

今年の玉葱は、とても残念な結果でした。

今年の玉ねぎ、大失敗。 採る時期完全に見誤って、大雨が続き腐るという。。。(ノД`)・゜・。   8月7日、在りし日の玉ねぎ。   結局、綺麗な玉葱を育てた祖母から分けてもらいました。。。。。   来年は、玉ネギの量を減らそうと思います。 ...
大根

お盆前に植えた大根の様子

8月7日、じゃがいも跡地に種まきをした大根。 とても混みあって見える。。。けれどこのままいきます。😮😮   8月21日。(種まきから14日後) もう、小さな雑草とかは見えないことにすると決めた。🤪   9月4日。(種まきから約30日後) 大...
キャベツ

秋冬野菜(葉物野菜系)の現在の様子は。。。

7月22日に秋冬野菜の種まきをしてました。 サニーレタス・サンチュ・白菜・キャベツ。   7月24日。種まきから2日後にはもう発芽しているものも。。。😮   7月31日。(種まきから9日後)   8月7日。(種まきから16日後)   8月9...
鷹の爪

鷹の爪が赤くならない件について

こちら北海道、道南地方。 9月中旬、鷹の爪が赤くなりません。   この状態で約10本収穫して、台所につるしておいたのですが、、、。 色づくことはなく、どんどんしぼんできました。   赤くなるまでは少し時間が必要らしいですね。😮 南蛮は初めて...
枝豆

気が付いたら9月も半ば。収穫は、、、

気が付いたら9月も半ばになっていました。朝は寒いっ。🥶 てなわけで、北海道道南地方、8月末~現在までの野菜の収穫状況です。   8月末の枝豆。もう実が膨らみすぎて、最後の収穫でした。 けれど甘くて美味しかった。右に見えるのはやわらかピーマン...