オクラ

料理

収穫野菜で食卓を彩ることは贅沢なこと。

収穫野菜、色々と楽しんでいます。最高。🙊 オクラは刻んで食べるもよし。 そのまま茹でて、青じそドレッシングをかけて食べるのも好きです。青じそドレッシングとオクラの組み合わせ、美味です。🤤 天ぷらもしました。ナスはもちろん、ししとうやオクラ、...
オクラ

知らない間にカブが出来ている。空いてるスペースには何でも種をまけば良い。

8月27日の畑の記録です。 カブを収穫してきました。多分7月初めに種まきをしたカブかと。 空いているスペースに、種をまいたらいつの間にか収穫出来てお得。 雪が降るまでなんでも野菜を収穫する気満々です。🙊  その他、8月27日に収穫した野菜。...
収穫

北海道道南地方、8月24日の収穫野菜

8月24日の収穫野菜。 4日前に結構な野菜を収穫しましたが、またもや大収穫です。 オクラも4日前にたくさん採れたけれど、また採れました。 背丈も高い株で130㎝くらいになりました。低い株は10㎝前後で高低差激しい。🙊 逆光だったようで、ほぼ...
収穫

北海道道南地方、8月13日の収穫野菜。

8月13日の収穫野菜。 ナスは漬物用に、小茄子サイズで収穫しました。葉に病気の気配がするけれど、頑張ってほしい。 キュウリも枯れかけているけれど、実がまだとれてうれしい。🙈 モロッコインゲンもあり。 人参も綺麗な形で収穫出来て嬉しい。隠れて...
オクラ

オクラをコンスタントに収穫中です。

8月11日のオクラの様子です。 オクラ(アーリーファイブ)、コンスタントに収穫出来ています。この日は30個くらい収穫。 まだ大きくなりそうだな、というオクラは残しておきました。次の収穫が楽しみ。😍 今年は背丈が高い株が多いです。これからもど...
枝豆

オクラの収穫始まり。更に枝豆に鞘も付いてきた。

8月6日、オクラ(アーリーファイブ)と枝豆(湯あがり娘)の様子です。 ようやくオクラも収穫期。病気がちだけど、ちゃんと実もついてくれました。 お花も咲いて、これからどんどん収穫出来たら嬉しい。 今年の初オクラは天ぷら。ちくわ以外は全て収穫野...
オクラ

オクラに実がつきはじめた!!

7月30日、畑の様子です。 オクラ(アーリーファイブ)、ようやく実が付き始めています。これからはようやくオクラの季節が始まります。🤩 話はかわり、オクラは今、アブラムシの猛攻にあっています。🙈 ロハピを葉の裏にもしっかりスプレーしてきたので...
枝豆

枝豆、オクラにお花が咲いた!病気もついた!

7月27日、畑の様子です。 枝豆にお花を発見しました。今年は湯あがり娘という品種。お花が紫色ぽいです。品種によって咲くお花の色が違うのかな?? 今年の防獣ネットで、少し被害が少なくなれば良いな。✖🦌🦝🐦✖ その他オクラも開花。背丈は低いけれ...
オクラ

オクラが少し大きくなりました、玉ねぎも同じく。

7月16日の畑の様子。 オクラ(アーリーファイブ)、少しずつ大きくなっています。 まずは、7月3日のオクラの様子。欠株はその後種まきしました。生えたら良いな。🙊 そして7月16日のオクラ。まだまだ背丈は低いけれど、着実に少しずつ育っています...
オクラ

オクラのビニールトンネル。予定より早く外してきました。

6月25日。オクラのビニールトンネルを外してきました。 本当は7月入ってから外す予定が、1週間近く最高25-6℃くらいになるらしい。これはビニールトンネルだときっと暑い。ビニールトンネルでなくても暑い。🙈 というわけで、予定より1週間早めて...
オクラ

種まき後約1か月のオクラの様子。

5月24日にオクラの種まきをして、穴あきビニールトンネルをして。そのあとは基本的にずっと放置していました。 そして6月19日になり。マルチの際(きわ)に生い茂った雑草をさすがに取らないと、と重い腰を上げてきました。 久々にビニールトンネルを...
オクラ

こちら北海道、種まきオクラの様子。

5月24日に種まきをしたオクラ。種まき後からずっと穴あきビニールトンネルをしています。 そんなオクラの6月12日時点の様子を紹介します。 もう暖かくなってきたな、大丈夫だな、なんて思ってもここは北海道。決して7月入るまでは、ビニールトンネル...