今年はたくさんの白菜が収穫できたので、せっせと消費中です。
今シーズンの畑は終了してしまったし、、、。コロナ禍で基本引きこもり。
暇ヒマひま。(´・ω・)・・・・・。なので白菜消費。
餃子も皮から手作り。（大切なことは全てホームベーカリーがやってくれた。）
小麦粉・強力粉・熱湯 各100g をホームベーカリーへ投入。
すると15分後には餃子の皮が出来上がる。素晴らしき。😍
収穫白菜を刻んで。ちなみに白菜４枚しか使ってない。
要するに、な・く・な・ら・な・い。(‘;’)
手作りの皮は、伸びるから包みやすい。
焼き餃子・水餃子完成、美味しかったです。😍
欲を言えばもう少し白菜を入れたら良かった。
タネも、もう少し味付けをすれば良かった。
またリベンジします。けれどホント美味でした。🥟🥟
・・・・・コロナ禍では、お金と体重が増える。
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