2022年栽培をしたミニ大根（ホワイトスティック）の感想をまとめてみました。
２度時期をずらして栽培したのですが、最初の大根の形が想像を超えていました。
ミニ大根（ホワイトスティック）の栽培から収穫まで
大根サラダが好きなので、甘い大根と謳われている、この品種を栽培しました。
栽培の流れ
１）たい肥等を混ぜて土を用意
２）種まき
３）間引き
４）収穫
成長の様子・収穫について
まずは４月１０日に種まきをした分。２週間後、発芽していたのを発見。
知らないうちに葉も大きくなっていました。間引き以外はほったらかし。
４月初めの種まき分は、５月下旬から収穫出来ました。そう、この品種も収穫早くて最高です。
しかし形が不思議。カブと大根のミックス系のような形。種袋の写真と違いすぎる。
なんだろう、求めていたのはこういう形ではなかったのですが。
そしてもう一度種まき。今度は７月初めに種まき+たい肥等も何もなしでやってみた。
すると、今度はこんな形の大根になりました。
そう、これ。こんな形をイメージしていました。
収穫大根の形が異なった原因は不明。種まき時期？土の栄養状態？わからない。🙈
ミニ大根（ホワイトスティック）の感想
今回ミニ大根は、２回種まきをしたのですが、形に差が出来過ぎた。
けれど味はどちらも変わらず、勿論美味しかったです。
若干の辛味は感じたけれど、よく考えたら少し空気にさらしてから食べたらよかった。
それでも甘みもあって美味しかったです。また柔らく、煮込んでも食べても美味でした。
秋には通常サイズの大根を栽培し、無事収穫も出来ました。
大根の葉もご飯にかけると、とても美味しいです。😍
来年も、ホワイトスティック・秋大根という組み合わせで栽培していきたいと思っています。
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