去年の収穫じゃがいも、あと少しになりました。

昨年８月に収穫したじゃがいも。いよいよ無くなりそうです。🥔🥔

とりあえず４個使ってフライドポテトに。

品種はホッカイコガネ・十勝コガネ・キタアカリの混合。

お水につけて、水切りをした後、小麦粉をまぶして揚げました。（安定の２度揚げ）

小麦粉をまぶしたら、衣がついてる感があるのかな？なんて今まで敬遠してたけど、

そんな事はなく、素揚げポテトと同じくとっても美味しく出来ました！！

”小麦粉まぶし”ポテト、オススメです。