北海道道南地方、最近の収穫野菜を紹介します。

北海道道南地方、7月23日・24日の収穫野菜を紹介します。

シシトウ、収穫が本格的に始まりつつあります。

ナス「どっさりナス黒福」、漬物にするときは、ミニサイズで収穫すると柔らかく美味しい。🍆

好きなサイズで収穫出来るのが、家庭菜園の良い所。

そんなシシトウ、放任栽培です。モサモサ状態。お花が結構咲いています。

1株だけでも食べきれない。それがシシトウ。

モロッコインゲンも少し栽培していて、ちょこっと収穫出来ました。

奥にカブが隠れていますが、漬物で食べたら、石ころのように硬かった。失敗だな。🥶

キュウリ・ナスは毎日収穫出来る。

いつも涼しい季節に収穫するカブは甘くて柔らかい。今度は秋にカブの種まきをしよう。