気が付いたら２月。ビックリするくらいの大雪・除雪で体中が痛い。⛄
もう少しで畑活動再開です。
忘れかけていた去年収穫したさつまいもの記録、紹介します。🍠
ホームセンターでシルクスイートのポット苗を購入。
5月30日。苗自体が20㎝もなく、短い。そんなサツマイモを5株植付。😱
7月3日。この時点でも全然つるがのびていない。😱
7月22日。少し葉が茂ってきましたが。。。😱
8月7日。ようやく”さつまいも栽培をしています”という感じで安心したところ。🤣
10月2日。不揃いなサツマイモ🍠。なんとか収穫出来ました。🤣
サツマイモの天ぷら。22日追熟は、ほのかな甘みでした。
1か月以上追熟させて食べたら甘みが増しているっ。シルクスイート美味しい！！
振り返ってみると、さつまいもの写真の角度がそれぞれバラバラで、まとまりがない。
今年は丁寧に写真を撮ろうと思ったり、思わなかったり。😌
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