あっという間に8月が終わります。
北海道は今年も暑かった。昔は扇風機で済んだのに、エアコンがないと無理な夏です。
8月下旬時点で、枝豆はすでに収穫完了。今回は「奥原早生」と、「湯上がり娘」を栽培。
5月中旬にまいて、奥原早生はお盆前、湯上がり娘は8月20日過ぎに収穫。
どちらも美味しかったけれど、湯上がり娘、特に甘くて美味しい。🤤
ミニ大根を収穫したり、長ネギを使う分だけ収穫したり。ナスも順調に収穫中です。
ゴーヤー、支柱が重みで倒壊しましたが、実はまだ成っている。
2株で20本くらいは収穫出来てます。ちょっと食べきれない。🥶
大玉トマトも収穫中。今のところ1株5〜6個くらい。手入れはもう諦めました。除草もね。🤩
初期は尻ぐされ病で困ったけれど、ホームセンターで購入した、
「トマトの尻ぐされ予防用スプレー」効果で（？）ちゃんと収穫が出来て満足です。
早速収穫した大玉トマトとバジルで、ピザを作りました。🍕
enro公式のyoutubeを参考に、ホームベーカリーでピザ生地を作り、
美味しそうなピザを作っている人のyoutubeを参考に、トマトソースを作り焼いてみた。
すると、フライパンとガスバーナーだけで、とても美味しいマルゲリータが出来ました。👏
ミックスピザも焼いてみました。
ミックスピザは、市販のピザソースを使用。玉ねぎ・ピーマンは畑で収穫したもの。
とっても美味しかったんですが、バーナーの用意があまり好きではない。
やはり、来年はenroの「電気式窯焼名人 ポータブル家電ピザ窯」を絶対買おう。💸
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