収穫じゃがいもでフライドポテト
8月1日。まだ青々しているけれど、キタアカリをちょこっと収穫してきました。
左側のホッカイコガネは、完全に青々しているので、とりあえず1株分だけ収穫。
新じゃがはやはりフライドポテトにして楽しむことにしました。
ホッカイコガネとキタアカリ。この2種類は間違いない。
160℃で一旦揚げて冷まして。
180℃で二度揚げ。どちらも本当に美味しいです。😋
あとは粉ふきいもも食べて。
とりあえずじゃがいも収穫の恒例の行事は一通り済ませました。(´・ω・)